ONLINE COURSE

ONLINE COURSE

DURATION – 10 MONTHS

FEE – 65000/-


දැනට අපේ තියන ඔන්ලයින් ක්ලාස් එකේ සිලබස් එක තමයි මේ.


 හැබැයි දැනට මාස 7ක් කරලා කලාස් එක තියෙන්නේ.

ඒ මාස 7පේමන්ට් එකත් කරලා තමයි ජොයින් වෙන්න පුලුවන් අපි ඒ පසුගිය මාස 6 රෙකෝඩින් දෙනවා.


......................................................................



කේක් වර්ග Variety of cakes


Butter cake

Ribbon cake

Chocolate cake

Cup cake

Coffee cake

Date cake

Fruit cake

Red velvet cake

Mix fruit gateau

Black forest gateau



නිවැරදිව soft එකට butter icing  හදා ගන්න ආකාරය.

නොසෙල් වරිග හදුන්වා දීම.

නොසෙල් භාවිතය.

කේක් සැන්ඩ්විච් කිරීමේදි හා අයිසින් කිරීමේදී සැලකිලිමත් විය යුතු කරුණු.

නිවැරැදිව ෆොන්ඩන්ට් අයිසින් සාදා ගන්නා ආකාරය.

නීට් එකට ෆොන්ඩන්ට් කේක් කවර් කරගන්න ආකාරය.

Dummy එකක් Sharp edge සහිතව ෆොන්ඩන්ට් කවර් කරගන්න ආකාරය.


අයිසින් වර්ග  Variety of icing


Butter icing

Chocolate icing

Chocolate ganarch

Coffee icing

Whipping cream

Cream cheese frosting

Mirror glaze

Fondant icing

Royal icing

Sugar lace



Flowers


Baby’s breath

Eucalyptus

Filler flowers & lilac Flower

Cherry blossom flowers bunch

Sakura flower

Hydrangea flowers bunch

Scabiosa

Moth orchid

Alstroemeria

Tulip

Temple flower

Japanese peony

Garden Rose

Rose bud

Real rose



Theme cake design with icing Toppers


Bee theme cake decoration and toppers

Sweet theme cake Decorations and toppers

Safari theme cake decorations and toppers

Sea theme cake decorations and toppers



palette knife flowers


Chocolate palette knife paste එක සාදාගන්නා ආකාරය.

නීට් එකට චොකලට් පේස්ට් එකෙන් කේක් සහ ඩමි කවර් කරගන්නා ආකාරය.


Chocolate Palette knife flowers


Sakura flowers

Hydrangea flowers

Peony flowers

Rose bud

Leaves & fillers



Wafer paper flowers


ඉතා ඉක්මනින් සහ ලේසියෙන් ලස්සන වේෆර් පේපර් මල් සාදා ගන්නා ආකාරය.

Dry method (වතුර ඇල්කොහොල් භාවිතා නොකර) එකෙන් නිවැරදිව වේෆර් පේපර් මල් සාදාගන්නා ආකාරය.

වේෆර් පේපර් වලට colours යොදා ගන්නා ආකාර කිහිපයක්

Wafer paper flowers


Rose flower

Peony flower

Leaves